CROSTATA CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE







Buongiorno
ieri ho preparato questa meravigliosa crostata con la marmellata di albicocche di Casa Barone è venuta una delizia !!

Per l'impasto ho usato la farina dei Molini Pivetti , quella speciale con il lievito, io mi trovo molto bene con questa farina perchè non ci si trova con il problema del lievito, e poi è molto fine e rende la pasta molto morbida. DA PROVARE !!!

Il burro è In.Alpi che è più una crema che un burro !!!

In ultimo le classiche striscioline le ho realizzate con il pasta bike della Marcato.

Cotta al fornetto Ferrari per 15 minuti ed ecco il risultato.....


Ingredienti per la crostata:
100 g di burro ammorbidito In. Alpi
200 g di farina Molini Pivetti
70 g di zucchero
sale
2 tuorli
1 vasetto di marmellata di albicocche Casa Barone

1 commenti:

LaMagicaZucca ha detto...
19 ottobre 2011 17:31

Ma che bel blog che ho trovato!!!
Complimenti per la cura e la qualità delle tue ricette.
Da adesso sono una tua google followers.... Se ti va, passa a trovarmi, sei la benvenuta.
www.lamagicazucca.blogspot.com

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