Ecco uno strudel di mele molto facile e veloce da realizzare ma anche molto gustoso ... non è il classico con l'uvetta perchè alla mia famiglia non piace molto ed allora ecco qui la mia ricetta.
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
- 3 mele
- marmellata di albicocche
- amaretti
Stendo la pasta sfoglia, metto 2 cucchiaio di marmellata di albicocche ben stesa e le mele tagliate a cubetti piccoli.
Sbriciolo sopra le mele degli amaretti (circa 10-15 di quelli medi) in modo che assorbano l'umidità delle mele e non facciano rompere la sfoglia.
Chiudo bene la pasta e spennello bene le giunture con della marmellata sciolta n 3 cucchiai di acqua.
Inforno a 180° per circa 20 minuti.
Spolvero con del zucchero a velo.
A piacere si potrebbe mettere anche dell'uvetta e delle mandorle tritate.
Ciao a presto!!!
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5 commenti:
buono! facile e veloce!
sempre ottimo lo strudel!
che buono e poi con gli amaretti... immagino che bel profumo!!!
buona serata.
ottima idea per una torta al volo e al tempo stesso squisita..^_^
Ciao Serena!!! Piacere di conoscerti! Noi siamo le tue compagne di Swapp!!! Non conoscevamo il tuo blog e quindi è stato bello scoprirti!! A presto!!! :-))
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